Салаты и закуски

30 рецептов

Raw

  1. Тартар из говядины классический
  2. Тартар из говядины с трюфелем
  3. Тартар из тунца
  4. Тартар из лосося
  5. Севиче из креветок

Засолка

  1. Гравлакс
  2. Быстрый
  3. Лосось со свеклой
  4. Лосось с водкой и хреном
  5. Лосость с копченым чаем
  6. Лосось с юдзу
  7. Бекон
  8. Бастурма
  9. Ролл с лососем

Яйца

  1. Шакшука
  2. Омлет с ветчиной

Салаты

  1. Холодец
  2. Цезарь с курицей/перепелкой
  3. Оливье
  4. Лешин любимый
  5. Вителло/перцы тоннато
  6. Крабовый
  7. Селедка под шубой
  8. Мимоза с лососем
  9. С копченой уткой и яблоком
  10. Нисуаз
  11. Панцанелла
  12. Маринованный лук по-мексикански (Cebollas encurtidas)

Дипы и мини закуски

  1. Паста из оливок
  2. Сырные шарики
  3. Дал тадка
  4. Рийет из лосося
  5. Сациви
  6. Чипсы из кожи рыбы
  7. Террин из гребешка и лосося
← К содержанию