Смэшбургер
Говядина
,
Птица
Ингредиенты
Шаги
- 800 г Говяжий стриплойн / Говяжья пиканья / Кроличье филе / Куриное бедро без кости
- 10 слайс Сыр для бургеров
-
1
Сделать фарш крупного помола, сформировать шарики по 80 г
-
2
Разогреть гриль, положить планчу, разогреть ее, обрызгать маслом
-
3
Положить бургер, сильно прижать его через пергамент, посолить (с одной стороны)