Мидии/Вонголе
Рыба и морепродукты
Ингредиенты
Шаги
- 2000 г Вонголе
- 300 мл Вода
- 1 чл Оливковое масло
- 1 чл Лимонный сок
- 1 зубчик Чеснок
-
1
Довести воду до кипения, добавить мало, лимонный сок, чеснок
-
2
Добавить мидии/вонголе, накрыть крышкой, через 2 минуты встряхнуть
-
3
Оставить еще на 3 минуты
Заметки
Масштабировать - без увеличения жидкости