М
Маринара
Ингредиенты
Шаги
- 280 г Фузилли
- 800 г Томаты
- 1 шт Лук
- 5 зубчик Чеснок
- 1,5 чл Сахар
- 250 мл Белое вино
- 1 пучок Базилик / Петрушка
- 0,75 чл Соль
- 0,25 чл Чёрный перец
-
1
Обжарить в оливковом масле лук, а затем чеснок до размягчения
-
2
Добавить вино, выпарить почти до исчезновения
-
3
Добавить томаты и сахар, довести до кипения, накрыть крышкой, тушить 30-40 минут до загустения
-
4
Через 15 минут добавить базилик
-
5
В конце добавить соль и перец