Фо Бо
Говядина
Ингредиенты
Шаги
- 1 Лук
- 50 Имбирь
-
Разогреть сковородку, положить лук и имбирь, зажарить без масла до черноты
- 2 звезды Анис
- 1 шт Корица
- 1 шт Кардамон
- 1 шт Гвоздика
- 0,5 чл Кориандр
-
Поджарить специи
- 2000 Вода
- 1500 г Мясо
- 0,65 стл Сахар
- 0,35 стл Соль
-
1
Сложить все в мультиварку
-
2
Поставить в скороварку на 2:45
- 1 стл Рыбный соус
-
Добавить рыбный соус, посолить, подавать с лаймом
- 400 г Говяжья вырезка
- 200 Спагетти
- по вкусу Кинза
-
Отварить в бульоне спагетти, в конце добавить мясо и кинзу