С
Соус для тартара
Ингредиенты
Шаги
- 240 мл майонез
- 80 г огурцы маринованные с укропом
- 45 г лук шалот
- 30 г каперсы
- 8 г петрушка итальянская
- 15 мл сок лимонный
- 7,5 г горчица дижонская
- 1,7 г перец чёрный молотый
- 1,5 г соль кошерная
- 1,3 мл соус острый
-
1
Мелко нарезать огурцы, шалот, каперсы и петрушку
-
2
Смешать в средней миске майонез, огурцы, шалот, каперсы, петрушку, лимонный сок, горчицу, перец, соль и острый соус
-
3
Дать настояться 30 минут, затем использовать сразу или хранить в герметичном контейнере в холодильнике до недели